お豆腐探検隊／鶏匠庵

鶏匠庵　（新宿区西新宿）　ヘルシーな鶏肉にはヘルシーなお豆腐を、と考えお豆腐料理も取り入れたそう。豆乳を鳥取から取り寄せ、調理場でにがりをうって作る、こだわりのお豆腐☆ （お豆腐探検隊／藤本香織）

お席はカウンターとテーブル席を合わせて64席！新宿駅と直結の駅ビル内にあるのでとっても便利ですね♪ 駅ビル内でおいしいお豆腐が頂けるのは、電車移動の多い都会の人には嬉しい限り☆お買い物中のお食事にも、移動中にもバッチリですね。