お豆腐探検隊／かずさ

今回取材する「かずさ」さんは、豆腐や納豆を製造する「大橋屋」さんの経営。他にこんにゃく、ところてん、揚げ物なども製造されています。「かずさ」さんは本社屋の２階。お食事のできる２階へと続く階段を上がると「京風豆腐料理　かずさ」の木製の立派な看板がお出迎え。
多人数にも対応でき、宴会までもできてしまいそうな空間と、他に「和」の雰囲気の落ち着いた客室が８畳間と10畳間の２部屋あります。