中村啓一さん

１０５団体をも所管されている食品産業振興課で食品第一班を率いてご活躍されている中村さん。具体例などを織り交ぜての中村さんのお話は、とてもわかりやすく、新しい発見も数多くさせて頂きました。特に食料に関する最前線の情報は、このような場がなければなかなか得られないものです。