京文化と新鮮さの融合

昭和２９年創業、５０年以上の歴史を持つ高橋食品工業さん。一粒の大豆を大切に安心で、安全、おいしく体に優しい食を提供し、社会を豊かにする技術が納豆作りではないかと考えているそうです。「今後も食文化の一端を担ってまい進していく」と意気込みをみせています。